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Canelones de Carrillera, Setas y Foie Ampliar

Canelones de Carrillera, Setas y Foie

Compra nuestros Canelones  caseros y disfrutalos como si estuvieses en nuestro Restaurante, con carne de Luismi. (200 gr.)

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18,00 €

Hemos creado este plato para que puedas disfrutar de unos Canelones caseros en tu casa como si estuvieses en nuestro Restaurante, con carne de Luismi. Nuestros Canelones estan cocinados con productos de primera calidad, cada ración tiene un peso de 200 gr. y contiene 4 unidades.

INGREDIENTES CANELONES
  • Pasta fresca
  • Cebolla
  • Setas
  • Ajo
  • Nata
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Foie-gras
  • Mantequilla
  • Jugo de carne (elaboración propia)
  • Carrillera de vaca de “Luismi”
  • Parmesano
  • Harina
 
Sin colorantes
Sin conservantes
No apto para celiacos

Elaboración:
Nosotros le mandamos todo para que no se tenga que preocupar de nada, le llegaran los canelones en un paquete de cuatro unidades, la bechamel, el queso parmesano rallado, la salsa perigord, el día antes lo saca del congelador todo y lo deja en la cámara para que se descongele, no lo deje fuera de la cámara para acelerar este paso, se rompa la cadena de frío, saque los canelones de la bolsa, pongamos en una bandeja de horno que se acople, para que no se abran, un poco de la bechamel en el fondo del recipiente, encima los canelones, encima de los canelones en resto de la bechamel cubriendolos, luego el queso por encima de la bechamel, y metemos al horno durante 10 minutos a 180 grados o al 8 del termostato, , previamente el horno lo habremos encendido para que tenga la temperatura idónea, sacamos, ponemos en un plato un poco hondo, calentamos la salsa perigord un minuto en el microondas, y ponemos por los bordes de los canelones, tal cual figura la foto de la web.
 
Presentación:
Los canelones los ponem so en un plato un poco hondo para que sea mas cómodo al comerlos, en los bordes la salsa perigord, podemos acompañarlos con una pequeña ensalada de frisse o alguna hoja, que este aliñada con aceite de oliva y sal.
 
Consumo:
Puede tenerlos durante un mes congelados en el mismo formato que se los enviamos, no tiene colorantes ni conservantes, no apto para celiacos.

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